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Mousse au chocolat et caramel au beurre salé, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

6 oeufs 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de sucre 50 grammes de beurre demi-sel 10cl de crème liquide Préparation Etape 1 Faites fondre votre chocolat cassé en morceaux au bain marie. Pendant ce temps, séparez le blanc des jaunes, et montez les blancs en neige assez ferme [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

crème
chocolat
cassis
caramel
creme

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
chocolat
cassis
caramel
creme

Difficulté: Difficile

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