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Escalopes de veau gratinées

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 4 escalopes de veau de 150 g pièce 250 g de champignon de Paris 1 gousse de ail 100 gruyères râpés 10 cl de vin blanc sec 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 3 brins de persil [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • chapelure
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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