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Nombre de personnes - + 1 canard entier avec abats (ou 1 cannette) 10 oignons 2 gousses de ail 1 verre de eau 1 bouteille de vin rouge (côte du Rhône) 1 bouquet garni (laurier, thym, romarin) 10 grains de Poivre 1/2 poignée [...]
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