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Lapin confit au vin blanc et à l'huile d'olive

Source: http://chichichoc.blogspot.com

Directives

Je me souviens avec tendresse du civet de lapin cuisiné par mon arrière-grand-mère. Déjà, c'était un lapin de la ferme et puis il mijotait pendant des heures au coin du poêle à bois. La sauce était très noire et j'aimais le contraste avec la viande très blanche. Maintenant, pas de lapin de la [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • confiture
  • échalote
  • romarin
  • huile
  • lapin
  • olive

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • confiture
  • échalote
  • romarin
  • huile
  • lapin
  • olive

Difficulté: Facile

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