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Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 800 g de pomme de terre (roseval de préférence) 60 g de parmesan 2 gousses de ail 1 bouquet de persil 4 oeufs + 1 jaune d’œuf 25 cl de crème 50 g de beurre de cuisson Gros sel [...]
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