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Nombre de personnes - + 100 g de beurre 50 g de farine 40 cl de lait 4 oeufs + 1 jaune 275 g de surimi (ou du crabe en miettes) 15 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de Vins de Xéres 50 g de fromage râpé (parmesan, gru [...]
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