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Mousse de saumon au lait d'avocat

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 3 tranches de saumon fumé 400 g de saumon frais Oeufs de saumon 2 avocats 15 cl de fumet de poisson 15 cl de crême fraîche 20 cl de lait 4 feuilles de gélatine 1/2 citron Aneth [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • citron
  • aneth
  • chantilly
  • avocat
  • chanterelles

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • citron
  • aneth
  • chantilly
  • avocat
  • chanterelles

Difficulté: Difficile


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