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Nombre de personnes - + 1 jarret de veau de 1,5 kg 150 g de lardons fumés 50 cl de Vins doux naturel rouge 2 carottes 2 branches de céleri 1 poireau 1 brin de romarin 1 feuille de laurier 2 cuillères à soupe de Huile [...]
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