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Nombre de personnes - + 1 chapon d'environ 3 kg 1 botte de persil 1 échalote 1 gousse de ail 1 grosse poignée de pain 15 cl de lait 200 g de épinard frais 50 g de foie gras mi-cuit 1 oeuf entier Foie du chap [...]
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