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Nombre de personnes - + 1 jambon ou 1 épaule (salé ou fumé) 75 cl de vin blanc 3 carottes 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 bouquet garni composé de thym, persil, oignon pays (cive) 1 blanc de poireaux 1 branche de céleri [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- salade
- piment
- thym
- rhum
- poireau
- bouillon
- céleri
- jambon
- cassis
- couenne
- ananas
- caramel
- canne
- celeri
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- salade
- piment
- thym
- rhum
- poireau
- bouillon
- céleri
- jambon
- cassis
- couenne
- ananas
- caramel
- canne
- celeri
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