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Ragoût de fruits de mer à la portugaise

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 homard de 700 g 400 g de crevette rose décortiquées 12 moules 400 g de palourde 6 coquilles saint-jacques Pour la fondue de légumes : 6 tomates rouges 2 oignons 2 poivrons 50 g de jambo [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • oignon
  • crevettes
  • poivron
  • tomate
  • laurier
  • safran
  • huile
  • jambon
  • cassis
  • coquillettes
  • rosé
  • coques
  • homard
  • olive
  • palourdes
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • oignon
  • crevettes
  • poivron
  • tomate
  • laurier
  • safran
  • huile
  • jambon
  • cassis
  • coquillettes
  • rosé
  • coques
  • homard
  • olive
  • palourdes
  • légume

Difficulté: Difficile


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