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Steak tartare

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 250 g de boeuf frais (tête) 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère à café de moutarde de dijon 1 cuillère à soupe de oignon haché 1 cuillère à soupe de câpres hachées 1 cuillère à café de sauce worcestershire 1 cuillère à [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • oignon
  • ketchup
  • moutarde
  • huile
  • câpres
  • tabasco
  • épices
  • boeuf
  • oeuf
  • olive
  • epices
  • bavette
  • cafe
  • frites

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • oignon
  • ketchup
  • moutarde
  • huile
  • câpres
  • tabasco
  • épices
  • boeuf
  • oeuf
  • olive
  • epices
  • bavette
  • cafe
  • frites

Difficulté: Difficile


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