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Chaudrée charentaise

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 150 g de ail 100 g de oignon 200 g de beurre 300 g de seiche 500 g de raie 300 g de barbue 300 g de carrelet (aussi appelé plie) 400 g de anguille de mer en tronçon de 60g 40 g de congre [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • beurre
  • congre
  • bouillon
  • cassis
  • carrelet

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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