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Nombre de personnes - + 1 pintade de 1,5kg 200 g de mousse de foie d'oie en rouleau 20 g de morille séchées 3 échalotes 10 cl de porto 100 g de crême fraîche 20 g de beurre 1 barde de lard très fine 4 tranches de pai [...]
Lire la recette au temps de marmiton.org
Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- échalote
- pain
- porto
- bouillon
- volaille
- lard
- cassis
- morilles
- pintade
- creme
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
Lire toutes les recettes de temps de marmiton.org
Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- échalote
- pain
- porto
- bouillon
- volaille
- lard
- cassis
- morilles
- pintade
- creme
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