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Trier, laver sous l'eau froide la ciboulette et le persil, éponger . Couper le cornichon en petits dés, couvrir d'eau l'oeuf, cuire 10 minutes. Écaler l'oeuf, séparer le blanc du jaune, placer le jaune dans un petit saladier , et garder le blanc pour une autre utilisation. [...]
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