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Les Tantanmen ou Tan Tan ramen sont la version
japonaise d’un plat très relevé du Sichuan : Les nouilles Dan Dan Mian. En
résumé, un bouillon épicé (mais ici bien moins que dans la version sichuanaise)
au sésame, des nouilles, du porc haché épicé et un peu de verdure.
Pour faire l [...]
Lire la recette au temps de humour-gloire-et-beaute.blogspot.com
Ingrédients
- ciboule
- gingembre
- nouilles
- bouillon
- huile
- maïs
- chou
- cassis
- algues
- miso
- epices
- champignon
- légume
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- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
Lire toutes les recettes de temps de humour-gloire-et-beaute.blogspot.com
Ingrédients
- ciboule
- gingembre
- nouilles
- bouillon
- huile
- maïs
- chou
- cassis
- algues
- miso
- epices
- champignon
- légume
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