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Le Gheymeh est un délicieux ragoût persan à
base de viande d’agneau et de chana dal (pois
cassés jaunes) mijoté dans une sauce tomate avec des épices et … recouvert … de
frites !! La cuisine iranienne
version « poutine canadienne » ne me tentais pas trop, alors jR [...]
Lire la recette au temps de humour-gloire-et-beaute.blogspot.com
Ingrédients
- poivre
- citron
- muscade
- pois
- oignon
- cannelle
- cardamome
- aubergine
- huile
- cumin
- curcuma
- cassis
- olive
- epices
- frites
- légume
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- VegeterianOui
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- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- citron
- muscade
- pois
- oignon
- cannelle
- cardamome
- aubergine
- huile
- cumin
- curcuma
- cassis
- olive
- epices
- frites
- légume
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