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Ma recette: 1 morceau de lotte de 500g nettoyée 200g de gouda 30g de beurre 1 cs de farine lait persil frais thym laurier muscade sel poivre Mettre la lotte à cuire 20 mn au cours bouillon avec du persil du thym et du laurier. La mettre ensuite dans un plat allant au four. Faire dans une casser [...]
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