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Le pot-au-feu est un plat de viande de bœuf d’hiver cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni .
Ingrédients :
500g de viande de bœuf pour pot au feu
4 carottes
2 poireaux
2 branches de céleri
2 oignons
2 gou [...]
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- oignon
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- bœuf
- olive
- légume
- celeri
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Ingrédients
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- laurier
- bouillon
- céleri
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