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pain de campagne

Source: http://amoudou.blogspot.com

Directives

ingredients pour deux belles miches: -800 g de farine de pain de campagne ou 400 g farine t 55 , 200 g farine t 65 , 100 g farine complete , et 100 g de farine de seigle. -10 g de levure seche. -200 g de levain de blé . -25 g de sel fin. melanger a la main ou a la machine , petrir lentement et [...]

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

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