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Bonjour les gourmands !
Me revoici (enfin) avec une nouvelle recette, issue des recettes que je dois maîtriser parfaitement pour le BTS...
Ce n'est pas la plus simple, la crème anglaise n'étant pas au départ, si facile à maîtriser. Mais après plusieurs entraînements, et une ou deu [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- lait
- vanille
- bouillon
- maïs
- cassis
- caramel
- creme
- amande
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- citron
- lait
- vanille
- bouillon
- maïs
- cassis
- caramel
- creme
- amande
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