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Le garam masala est un mélange d'épices indiennes, il se compose entre autres de coriandre, cannelle, cardamome, clous de girofle, cumin, muscade, laurier, poivre noir ... Il est habituellement torréfié et broyé juste avant son utilisation, mais vous trouverez du mélange prêt à l'emploi dans le [...]
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Ingrédients
- coriandre
- cannelle
- cardamome
- bouillon
- aubergine
- huile
- curry
- cumin
- cassis
- epices
- cafe
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- coriandre
- cannelle
- cardamome
- bouillon
- aubergine
- huile
- curry
- cumin
- cassis
- epices
- cafe
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