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Duo mousse au chocolat et caramel de pommes au beurre salé

Source: http://lacerisesurlegato.blogspot.com

Directives

. D'après une recette (modifiée) de "Craquez pour le chocolat" aux éditions Mango - 200 gr chocolat noir - 3 pommes - 6 oeufs bien frais - 35 gr de beurre demi sel - 225 gr de sucre - Fleur de sel - Amandes hachées et grillées Faire fondre le chocolat, y ajouter les jaunes d'oeufs puis les blan [...]

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Ingrédients

beurre
compote
chocolat
poires
ananas
caramel
banane
amande

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

beurre
compote
chocolat
poires
ananas
caramel
banane
amande

Difficulté: Difficile

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