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Les plats qu'on fait ont souvent une longue histoire familiale. Il en va ainsi de ces koftas. Sauf que chez nous, ça s'appelait des menhirs! Et que bien sûr, ils étaient composés de viande (boeuf et porc il me semble). Depuis que je végé-cuisine, j'ai fait des tas de boulettes de toutes sortes [...]
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