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Dans cette recette, l'oignon sort de son rôle habituel de condiment pour reprendre une vraie place de légume. Il ne s'agit pas d'un chutney à proprement parlé mais d'un vrai plat en soi dont les saveurs évoquent celles des chutneys à l'anglaise. Recette Pour 3 personnes 4 beaux oignons blonds * [...]
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Bierewecke, mince pies, mulled cider, Christmas pudding bonbons, Bakewell tarts et ... foie gras au sel ! Dernière ligne droite avant Noël ! ;o)
