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L'alimentation indienne repose en grande partie sur les légumes secs mais riches en protéines végétales et en sels minéraux, que l'on désigne sous le nom générique de "dal". Il sagit des pois cassés, des fèves, des lentilles, ou encore des pois chiches ou des haricots de soja. J'ai servi cette [...]
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- haricots
- pois
- oignon
- salade
- soja
- coriandre
- piment
- cannelle
- cardamome
- curry
- cumin
- curcuma
- épices
- cassis
- lentilles
- betterave
- pavot
- epices
- légume
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- Avec de la viandeNon
- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- haricots
- pois
- oignon
- salade
- soja
- coriandre
- piment
- cannelle
- cardamome
- curry
- cumin
- curcuma
- épices
- cassis
- lentilles
- betterave
- pavot
- epices
- légume
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