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Le piment de Sainte-Beatrix , c'est la seule alternative locale (mais pas nécessairement moins dispendieuse ! ;) ) de se goinfrer, au Québec, de piment d'Espelette. C'est le même petit rouge qui est cultivé au pays Basque, le Gorria, qui s'est toutefois transplanté à Sainte-Béatrix, chez un blo [...]
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