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Bonjour, aujourd'hui, un petit plat qui sent venir les beaux jours, "des brochettes" un peu chinoise, pour 4 gourmands, 500gr de poitrine de porc fraîche que l'on fait cuire dans de l'eau bouillante(sans sel), 2h/3h, ensuite on laisse refroidir complètement(cuisson à faire la veille). Couper la [...]
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