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Ingrédients. 1.400 Kg de potiron soit 1 Kg net 200 g de noisettes concassées Les graines d’une ½ gousse de vanille 800 g de sucre semoule ou cristal 2 jus de citron 4 g d’agar- agar Préparation Laver le potiron, le couper en plusieurs quartie [...]
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