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Directives
Ingrédients
1.200 kg mangues bien mûres, soit 700 g net.
300 g abricots déshydratés
½ oignon rouge
2 gousses d’ail
30 g gingembre râpé
250 g sucre semoule
4 g de poivre noir concassé
2 g de sel
2 g piment de Jamaïque
15 cL vinaigre de miel
[...]
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- confiture
- gingembre
- oignon
- miel
- piment
- bouillon
- poulet
- semoule
- mûres
- abricots
- chutney
- mangue
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- confiture
- gingembre
- oignon
- miel
- piment
- bouillon
- poulet
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