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Il me restait des blancs d’œufs après avoir fait ma glace à la fraise, j'ai donc opté pour les amarettis. Ces petits biscuits au bon goût d'amande amère que l'on déguste en Italie. Pour environ 70 amarettis : 5 blancs d’œufs 100g de sucre glace 400g de sucre 600g de poudre [...]
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