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Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 600g de maïs en boîte (750g non égoutté) - 2 échalotes - 10g de beurre - 700ml de lait - 200g de bleu d'Auvergne (ou fourme d'Ambert) - sel, poivre blanc - persil plat Mixer le maïs avec son jus. On peut laisser quelques [...]
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