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Les textures du potiron pour confiture et marmelade

Source: http://savoirfaireconserver.blogspot.com

Directives

Voici un petit résumé des confitures et marmelades de potiron que j'ai mitonnées cet automne. Plusieurs méthodes de cuisson du potiron ont été essayées. Chacune apporte des textures différentes en bouche. Je les regroupe en 4 catégories: Potiron râpé: En bouche, on obtient de très petits morcea [...]

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Ingrédients

beurre
ananas

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

beurre
ananas

Difficulté: Difficile

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