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R ecette de Top Chef, excellente , à refaire ! INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES -2 maquereaux -Fleur de sel -16 pistils de safran -2 c à s de vinaigre de riz -6 c à s de girolles -2 fenouils -4 c à s d'huile d'olive PREPARATION *Lever les filets et les mettre macérer dans du [...]
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