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La terrine va passer un "sale quart d'heure"... L'été, elles attendent sagement alignées sur une étagère, les terrines en grès, en porcelaine, en terre cuite, et lorsque l'automne se profile à l'horizon, l'envie nous prend de les remettre en service. Un peu de viande maigre, de viande grass [...]
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