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* 320 gr d'eau * 150gr de farine blanche * 350 gr de farine de seigle * 1 sachet de levure de boulanger * 1 morceau de sucre * 1 cc de sel Préchauffer le four à 50 ° Verser l'eau dans le bol du thermomix avec le sachet de levure, régler 2 minutes/vitesse 3/ 37 ° A la sonnerie, ajouter [...]
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