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Directives
30 portions
5 kg Carottes
100 g Beurre
3 Feuilles de laurier
1 Cuillère à café Sucre
1 Cuillère à café Baies roses
1 Cuillère à café Fleur de sel
Peler les carottes et les couper en tronçons de 6 cm.
Dans une casserole (ou deux) avec 50 g de beurre, ranger les carottes en [...]
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- carottes
- laurier
- baies
- tomme
- bœuf
- cassis
- rosé
- caramel
- bavette
- cafe
Categories
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- Avec du boeufNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- carottes
- laurier
- baies
- tomme
- bœuf
- cassis
- rosé
- caramel
- bavette
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