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Directives
30 portions
5 kg Pommes grenailles
200 g Oignons
3 Cuillères à café de Thym
50 g Moutarde à l'ancienne
50 g Cassonade
2 dl Vinaigre balsamique
1 l Bouillon de legumes
1 dl vin Blanc
150 g Beurre
Sel et poivre
Couper les grenailles en deux.
[...]
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- cassis
- cassonade
- cafe
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Ingrédients
- beurre
- bouillon
- cassis
- cassonade
- cafe
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