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Directives
30 portions
3 kg Pommes de terre (2 kg Purée de pommes de terre)
3 Gousses d'ail
12 Œufs
8 Jaunes d'œufs
½ l Crème
½ l Lait
100 g Beurre
1 càc Noix de muscade râpée
Sel et poivre
Gros sel de mer
Mettez les pommes de terre dans une grande casserole d'eau ave [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- œufs
- lait
- bouillon
- poule
- cassis
- creme
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Ingrédients
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- œufs
- lait
- bouillon
- poule
- cassis
- creme
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