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Côte de bÅ“uf à l'os - Cuisson lente au four Quoi de plus réconfortant en hiver qu’une bonne côte de bÅ“uf. Cependant, il faut impérativement en choisir une belle, bien persillée ; c’est ce qui la rendra vraiment savoureuse. Toutefois, la technique que je vous propose, celle d [...]
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