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Ingrédients (pour 4-5 personnes) : - 1,5 kg de pommes de terre - 3 oeufs - l'équivalent d'un verre à moutarde de farine - sel, poivre, ail semoule, muscade (facultatif) - 100 g de gruyère râpé Préparation : Éplucher les pommes de terre. Les râper finement (la grille du gruyère convient pa [...]
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