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Parmi tous les coquillages, celui que je préfère c'est les moules, j'aime bien leur couleur d'un beau noir bleuté, qui s'associe bien avec les éclatants poivrons. La crème donne une belle onctuosité à la sauce et contribue au mélange des saveurs. En Bretagne j'adorais partir à la pêche aux moul [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- muscade
- échalote
- poivron
- thym
- moule
- laurier
- coquillettes
- coques
- olive
- pêche
- creme
- muscadet
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- muscade
- échalote
- poivron
- thym
- moule
- laurier
- coquillettes
- coques
- olive
- pêche
- creme
- muscadet
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