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J'ai préparé une brandade de morue enfin plutôt un parmentier de morue si l'on veut être plus précis. C'est facile à réaliser mais cela demande un peu de temps, notamment pour dessaler la morue. Je sais que vous pouvez trouver de la morue toute prête sous vide, juste 3/4 heures suffisen [...]
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