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Voici un des classiques de la cuisine française le potage parmentier. Une recette toute simple à base de pommes de terre et de viande. Ingrédients : 4 pommes de terre 1 l de bouillon de bœuf 1/2 c à c d'estragon haché 250 g de viande hachée 1 jaune œuf 1 échalote émincée 100 g d [...]
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