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La viande Wagyu est le "caviar" des viandes. Il s'agit d'une viande de boeuf provenant du Japon. La viande est très persillée et donc très tendre, elle fond dans la bouche. A l'origine cette viande ne pouvait provenir que du Japon, mais aujourd'hui la race de boeuf a été exportée et des élevage [...]
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