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Un essai réussi pour passer une bière amère. En lui ajoutant une betterave et du cinq-épices, on obtient un goût qui rappelle le ragoût de pattes : étonnant ! Appréciation *** Ingrédients pour deux 2 cuisses de canard, prêtes à cuire ½ tasse de bouillon de poulet ou de [...]
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