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La saison de l'automne est incontestablement celle du Kaki au Japon. D'une élégance rare, c'est tout autant un objet d'ornement qu'un fruit goûtu qui se mange à toutes les étapes de sa maturation. Prendre un Kiwi et un kaki par personne, couper le Kaki en quartiers assez fins et l [...]
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