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Ce qui est bien avec la pâte à choux, c'est que non sucrée, elle peut servir de base aux desserts, mais également aux mets salés. J'avais donc mis quelques choux de côté au moment de la confection de mon Saint-Honoré sucré , pour en faire un autre, servi en entrée. La mousse des choux est à la [...]
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Ingrédients
- fromage
- crème
- vinaigre
- beurre
- Å“ufs
- lait
- tomate
- paprika
- gélatine
- cassis
- origan
- caramel
- faisan
- creme
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Ingrédients
- fromage
- crème
- vinaigre
- beurre
- Å“ufs
- lait
- tomate
- paprika
- gélatine
- cassis
- origan
- caramel
- faisan
- creme
- cafe
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