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Cet automne, la cueillette de châtaignes n'a pas été aussi belle que les dernières années. Il y en avait tout de même suffisamment pour se faire plaisir. J'ai bien sûr commencé par refaire quelques petits pots de confiture de châtaignes. Puis, j'ai aussi remis sur ma table ce délicieux velouté [...]
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