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J’ai préparé des saucisses maison à plusieurs reprises, mais jamais en suivant une méthode aussi rudimentaire. Pas de chapelure, pas d’oeuf ou de liant, seulement de la viande hachée et des épices. Cette manière minimaliste n’est pas mauvaise du tout, le mélange d’épices [...]
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Ingrédients
- poivre
- basilic
- menthe
- herbes
- lait
- poivron
- fenouil
- paprika
- huile
- chapelure
- maïs
- cassis
- cassonade
- origan
- courgette
- carvi
- oeuf
- chili
- olive
- lieu
- epices
- amande
- légume
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesOui
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- basilic
- menthe
- herbes
- lait
- poivron
- fenouil
- paprika
- huile
- chapelure
- maïs
- cassis
- cassonade
- origan
- courgette
- carvi
- oeuf
- chili
- olive
- lieu
- epices
- amande
- légume
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